位於永和國小附近的育圃安親班戶外教學日，陽光明媚，這次戶外教學目標地是「糕餅博物館」。孩子們除了親手製作餅乾，還可以一窺台灣的糕餅文化。 

發揮創意動手做 

一踏入糕餅博物館，迎面而來的是濃濃的烘焙香氣。大家被引導進到寬敞明亮的手作教室，裡面擺著各種各樣的餅乾模具，孩子們迫不及待地選擇喜歡的造型，準備展現自己的創意。 

導覽老師為大家講解製作餅乾的步驟後，麵糰在孩子的巧手創作下，一個個栩栩如生的餅乾形狀開始呈現。這個環節激發了孩子的創意，還鍛鍊他們的精細動作和手眼協調的能力，是蒙特梭利教育中強調「動手即思考」的實踐。 

餅乾製作完成後送進烤箱，孩子們滿懷期待自己的作品出爐，同時邁開步伐迎接後面的參觀活動。 

自主學習與文化教育的結合 

參觀的第一站來到博物館「歷史區」，這裡展示從古至今糕餅文化的變遷。透過說明，孩子們了解到，糕餅文化自古以來就與人們的生活密不可分，這些糕餅不僅承載了人們的美食需求，還蘊含著豐富的文化內涵。 

接著映入眼簾的「古六禮俗區」和「婚嫁體驗區與婚嫁禮俗區」，展示介紹台灣傳統婚禮中的六禮習俗、台灣傳統婚嫁的過程，以及需準備的物品和各自代表的意義，並可在招親台上體驗有趣的傳統拋繡球招親活動。 

最後一站是「糕餅歡樂廳」，孩子們可以參加互動遊戲，藉由觸覺、視覺等多重感官的體驗，認識糕餅。當孩子投入其中，思考如何在遊戲中成功闖關，他們的智力和創造力也不斷得到激發與鍛煉。

豐富愉快的探索之旅 

蒙特梭利認為小學階段孩子需要更多的社區探索，不只框限在熟悉的生活環境範圍內，他們需要更多的戶外觀察，如招牌、建築物或交通號誌的不同與變化，讓在教室中習得的知識，可以在戶外活動觀察中得到印證，並提出不解與疑惑，而逐一去探索尋得解答。 

此趟戶外教學，育圃安親班小學階段的孩子們在手作和探索實踐中，印證了在教室所學的知識。對他們來說，這不僅是一趟歡樂旅程，更是一堂生動有趣的社區探索課。

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